Un week-end en amoureux pour la Saint Valentin ? Direction Vals les Bains pour un séjour romantique ! Ce village a tout pour te charmer. Ses ruelles médiévales, son quartier thermal et ses bâtiments de la belle époque seront un cadre merveilleux pour ton séjour romantique.
Hébergements de charme à Vals les Bains

A Vals les Bains tu vas trouver de nombreuses options d’hébergement romantique pour ton week-end de la St Valentin en Ardèche. Malheureusement l’Hôtel Helvie est en travaux pour l’hiver et le Château Clément ne réouvrira ses portes que mi-juin 2026. Mais j’ai quelques autres bonnes adresses à te recommander :
- L’option petit budget, c’est la Bogue ! Pour 110€ les deux nuits, tu seras à seulement 500m du Casino et des Thermes de Vals. Cet appartement est simple, confortable, avec une chambre et un balcon.
- L’appartement cosy est situé dans la rue principale, à l’entrée du quartier médiéval de Vals les Bains. Tu seras donc idéalement situé entre le vieux centre et le quartier thermal. Compte à partir de 124€ les deux nuits pour le WE de St Valentin.
- Si tu cherches un hébergement d’exception, choisis la Maison Gabrielle ! A partir de 373€ pour tout le week-end de la St Valentin, tu seras sous le charme. Ce domaine a seulement 5 chambres, niché dans la verdure des hauteurs du quartier thermal. Fais vite, c’est bientôt complet !
Activités en amoureux en Ardèche

La Spa Sequoia Redwood est un incontournable ! Tu vas pouvoir profiter de son parcours sensoriel magnifique avec sa structure en goutte d’eau impressionnante. Pense à réserver ton massage ou soin en duo bien en avance.
Si tu es d’humeur joueuse, fais un tour au Casino Circus ! Tu pourras flamber (avec modération) et voir si ta moitié te porte chance !
Pour immortaliser ton couple lors de ce week end en amoureux, réserve une séance photo ! Jonathan est photographe à Vals les Bains et se fera une joie de photographier vos regards amoureux. Vous garderez un souvenir éternel de votre séjour de St Valentin en Ardèche.

Evidemment, ne manque pas d’explorer le village main dans la main ! J’adore déambuler dans le quartier médiéval, et admirer le panorama depuis le calvaire ou l’ancienne place du château. Tu peux aussi t’en mettre plein la vue depuis la table d’orientation du Rocher des Combes. Côté quartier Thermal, ne manque pas le jaillissement de la source intermittente ! Parfait pour un selfie romantique !
Le dimanche matin, je te recommande vivement le marché de Vals les Bains. Il prend toute la rue principale du quartier médiéval. Tu y trouveras de délicieux produits locaux, et des objets d’art et d’artisanat à offrir pour la St Valentin.
Restaurant romantique à Vals les Bains

Vals les Bains ne manque pas de bons restaurants romantiques ! Voici ma sélection pour ton séjour de la St Valentin en Ardèche :
- Le Carré des Maîtres. Environ 23€ pour entrée plat et dessert. La carte est ultra courte, car tout est maison avec des produits sont locaux. Il y a une épicerie boutique attenante où j’adore faire des folies !
- Maison Gabrielle. Même si tu n’y dors pas, tu peux y manger, et le cadre est dingue ! Je te recommande le brunch !
- Le Bistro Circus. Je n’aimais pas du tout l’ancien restaurant avant la reprise. Mais la nouvelle version est montée en gamme ! Compte 40€ pour le menu complet mais tu peux prendre une simple pizza dès 11€.
- Diantre ! (antre) Un très joli nouveau restaurant traditionnel. On a adoré leur foie gras maison à Noël. A partir de 23€ l’entrée plat dessert.
- Pique-nique du marché. Avant de rentrer de ton séjour romantique à Vals les Bains, fais le plein de bons produits d’Ardèche ! Et pourquoi pas te composer un panier pique-nique à savourer en amoureux lors d’une balade ?
Que faire en couple autour de Vals les Bains

Bien sûr, il y a des tas de superbes randonnées à faire en amoureux en Ardèche. Par exemple celle de la Roche Chérie sur le Coiron (35 minutes de Vals les Bains), ou « par delà le château » à Vogüé (25 minutes). Tu as aussi de superbes boucles à Thieuré et Antraigues sur Volane.
Côté gastronomie, je te recommande vivement la Maison Chat Noir et son ambiance intimiste. J’aime aussi beaucoup la Villa Tartary et son service aux petits soins. Si tu cherches un lieu plus bucolique, la Ferme et sa cuisine locale est parfaite pour toi ! Ces 3 restaurants sont situés à Aubenas, à 10 minutes de Vals les Bains.
Profite de ton séjour pour découvrir les vins d’Ardèche ! A l’Aven d’Orgnac tu peux réserver une dégustation sous terre, avec accords chocolats. (Compte 1h de route depuis Vals les Bains)
Je te recommande aussi le spa de Lou Capitelle à Vogüé. Avec sa vue sur la rivière Ardèche dans le plus beau village de France, tu vas adorer recevoir un massage en couple !
Et si tu rêves d’une vie princière le temps d’une visite, va voir l’exposition du moment au Château d’Aubenas. Ce centre d’Art Contemporain accueille aussi une visite patrimoniale.
Quel bugdet pour un week-end St Valentin en Ardèche ?

Pour ton séjour le temps d’un week-end St Valentin à Vals les Bains, tu as pu voir qu’il y avait plein d’options. Mais forcément, avec l’embarras du choix et les différences de tarif, il va falloir trancher. En plus, tu veux peut-être garder de quoi ramener des souvenirs, ou un petit cadeau à la personne qui a gardé tes enfants. Voici quelques idées de programme de séjour romantique en Ardèche :
L’escapade petit budget
Arrivée le vendredi soir dans un hébergement simple mais confortable. Dîner régressif de flemme avec une paire de pizzas à emporter du resto la Capuche.
Le samedi, visite du village le matin, et session selfies en amoureux avec le panorama en décor. Déjeuner à Diantre ! avant d’aller se prélasser sous un col de cygne au spa de Vals, avec une entrée 2h. Faire quelques courses pour dîner aux chandelles dans ton hébergement.
Dimanche, marché pour se faire un bon pique-nique (saucisson, caillettes et picodon ! ) puis direction une belle rando avant de rentrer.
Coût total : 260€ par couple
Le week-end d’exception
Arrivée le vendredi soir à la Maison Gabrielle. Soirée au Casino (je te recommande de te limiter avant d’entrer, disons 20€ pour le fun ! Les jeux d’argent peuvent être dangereux), avec dîner au Bistro Circus.
Le samedi, balade dans le parc en amoureux, avec séance photo. Déjeuner au Carré des Maîtres avec un bon verre de vin. L’après-midi, massage en duo au spa de Vals, qui donne accès à l’espace sensoriel par la suite. Le soir, dîner gastronomique à Aubenas à la Maison Chat Noir.
Dimanche, flâner au marcher pour ramener de bons produits à la maison, et enchaîner sur le brunch de la Maison Gabrielle. Terminer le séjour par une balade au vieux centre médiéval.
Coût total : 1350€ par couple
Le compromis incontournable
Restaurant traditionnel à Vals les Bains après avoir fait le check-in.
La samedi, visite à pieds de Vals les Bains pour s’en mettre plein les yeux. Puis direction Aubenas pour un déjeuner gastronomique, mais avec moins de plats pour se régaler sans exploser le portefeuille. Visite du Château. Détour par Bon & Vivant et la Table Gourmande pour préparer un diner dégustation de produits locaux à l’hébergement.
Dimanche, déjeuner au marché (oui, l’Ardèche a sa propre street food ! ). Escapade sensorielle de 2h au spa Sequoia Redwood afin de rentrer tout détendus et amoureux comme jamais
Coût total : 500€ par couple